نظرا للظروق المالية التى يمر بها أغلب الأسر فى الوقت الحالي فيمكن تحضير حلويات المولد النبوى فى المنزل مع الشيف نجلاء الشرشابى .

المقادير :

كيلو سكر
نصف كيلوعسل جلوكوز
ملعقة كبيرة ماء زهر
نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
2 كوب ماء
ربع كيلو سمسم
ربع كيلو فول سودانى محمص مقشر غير مملح
ربع كيلو حمص مقشر
كوب بندق مقشر

طريقة التحضير :

* إخلطى مكونات العسل معًا فى إناء على النار وقلبى حتى تحصلى قوام غليط للخليط

* سخنى كلًا بمفرده الفول أو السمسم أو الحمص أو البندق ثم أضيفى كمية مناسبة من العسل قلبى حتى يصل العسل لكل الكمية

* إفردى بحرص الخليط فى صينية مدهونة بالزيت وشكليه لقطع بالسكينة

* إنتظرى ليبرد ويتماسك ثم قطعيه وقدمى حلوى المولد