قامت الشيف سارة عبد السلام في برنامجها "سنة اولي طبخ" بعمل كيكة العسل الأسود بطريقة رائعة، وبسيطة، وايضا باستخدام مكونات مفيدة، وسوف تجدينها في مطبخك، واليكم الوصفة.

المكونات:

2 كوب دقيق
كوب زبدة طرية
كوب عسل أسود
3 بيضات
ربع كوب تحويجة
ملعقة صغيرة سائل فانيليا
رشة ملح

للتقديم:

عسل أسود

طريقة تحضير كعكة العسل الاسود:

اولا: تضرب الزبده مع العسل، والفانيليا حتى يتحول الخليط بقوام كريمي تماما، و يضاف البيض واحدة تلو الأخرى، ونستمر في الخفق حتى يمتزج البيض تمامًا، وتخلط كل المكونات الجافة معا،ً وتضاف على الخليط ونضرب حتى تمتزج الكيكة تمامًا.

ثانيا: يصب خليط الكيكة في صينية مدهونه بالزبده او السمنه ويخبز في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ حتى يتم النضج.

ثالثا: تترك الكيكة لتبرد تمامًا قبل التقديم وتزين بالعسل الأسود.