تقديم وجبة طعام شهية ومغذية من أكثر الأشياء التى تشغل ربة المنزل، لذا نعرض لكِ اليوم طريقة تحضير 3 أكلات شهية ولذيذة يمكن أن تنال إعجاب أفراد أسرتك.

الطبق الرئيسى:
صدور دجاج فيليه "نجلاء الشرشابى"

المقادير
صدور دجاج فيليه
بودرة ثوم
بودرة بصل
زعتر جاف
بابريكا
خل
دقيق
بيض
بقسماط
ملح فلفل أسود

طريقة التحضير
* تخلط التوابل والملح والفلفل الأسود والخل وتتبل صدور الدجاج بالخليط بعد صنع بها فتحات
* يفضل تركها فى التتبيلة لمدة ليلة ثم تقلب في الدقيق ثم البيض المخلوط مع القليل من الماء والملح والفلفل الأسود
* تقلب في البقسماط ثم تقلى في الزيت وتقدمالطبق الجانبى:
جلاش بالجبنة والفلفل الرومي "نجلاء الشرشابى"

المقادير
جلاش
سمنة
جبنة بيضاء
فلفل رومي
بيض
لبن
ملح فلفل أسود
طريقة التحضير
* يكشكش ورق الجلاش ويرص فى صينية ثم تضاف الجبنة البيضاء والفلفل الرومي
* يضاف على الوجه السمنة السايحة ثم يخلط اللبن والبيض والملح والفلفل الأسود ويضاف
* يوضع في الفرن حتى تمام النضج ثم يقدم

الحلو:
قرع عسل بالبشاميل "غادة جميل"

المقادير:
لمقادير
قرع عسل
بشاميل مسكر
قرنفل
مكسرات مشكلة

طريقة التحضير
* اسلقي قرع العسل ثم اهرسيه جيدا ليصبح مثل البيوريه
* ثم ضعيه في طاجن الفرن ثم ضعي طبقة من البشاميل
* ثم ضيفي له القرنفل المكسرات المشكلة
* ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة
* ثم زينيه بالمكسرات المشكلة وقدميه فورا