نقدم لكم طريقة تحضير دبابيس دجاج المقرمشة الحارة من مطبخ الشيف نورا السادات مقدمة برنامج عمايل إيديا.
المقادير
10 دبابيس دجاج
1 و نصف كوب لبن رايب
كاري
شطة
دقيق
بقسماط
بابريكا
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
بطاطس محمرة للتقديم
طريقة التحضير
* تتبل الدبابيس بالملح والفلفل ثم يضاف اللبن الرايب مع الكاري والشطة والبابريكا
* تترك الدبابيس في التتبيلة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة
* يخلط الدقيق مع البقسماط والبابريكا والشطة معا
* تغمس الدبابيس في خليط الدقيق بالبقسماط
* تقلى في زيت غزير وساخن وتقدم مع البطاطس المحمرة