نقدم لكم طريقة تحضير صينية شاورما دجاج من مطبخ الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا.
المقادير
دجاج شاورما
أصابع بطاطس مقلية
خيار مخلل
- الصوص
زبادي
طحينة
ثوم مفروم
كمون
عصير ليمون
شرائح بصل
سماق
بقدونس مفروم
طريقة التحضير
* يوضع الزيت مع الدجاج والملح والفلفل وشرائح البصل في طاسة على النار
* تخلط الطحينة مع الماء وكمون وثوم مفروم وعصير ليمون ويقلب جيدا
* يضاف الزبادي والبقدونس المفروم وفي طاجن بايركس ترص البطاطس المقلية
* يضاف عليها الصوص والخيار المخلل ثم الدجاج الشاروما بالبصل وعليها الصوص
* يضاف خيار مخلل ورشة سماق ثم تقدم ساخنة