صوابع زينب للشيف نجلاء الشرشابي

نقدم لكم طريقة عمل صوابع زينب للشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:
كوب دقيق
كوب سميد
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع كوب زيت
رشة ملح
رشة سكر
فانيليا
زيت للقلي
ماء
شربات
جوز هند

طريقة التحضير:
* يخلط الدقيق والسميد والخميرة والسكر والفانيليا والملح
* يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
* تغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة نصف ساعة ثم تقطع كرات صغيرة وتشكل على وجه مبشرة
* تقلى فى الزيت ثم توضع فى الشربات وتصفى ويرش الوجه بجوز الهند وتقدم