أكدت الدكتورة هنا صبحي، أخصائية التغذية العلاجية، أن لحم الضأن من أكثر أنواع اللحوم فائدة لجسم الإنسان، فهو يتناول العناصر الغذائية الهامة التي نحتاجها الجسم كالبروتينات والفيتامينات والمعادن، كما أنها مصدر جيد للبروتينات، حيث يمد الجسم بحوالي 60% من احتياجه اليومي للبروتينات.
وقالت "صبحي"، خلال لقائها ببرنامج "صباح أون"، المذاع عبر فضائية "أون لايف"، اليوم، السبت، إن لحم الضأن مصدر لفيتامين B12 والذي يعمل على تقوية الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء، وفيتامين B3 والذي يحمي من الإصابة بالزهايمر ويحمي الجلد من آثار الشيخوخة ويقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام.
وأضافت أخصائية التغذية العلاجية، أن لحم الضأن يحتوي على كمية جيدة من الزنك الذي يحتاجه الجسم للنمو كما أنه مقوي عام للمناعة.