تعلمي طريقة طاجن اللحم بالبصل للشيف الشربيني بطريقة سهلة

كيلو لحم
نصف كيلو بصل
ثوم
طماطم
ملح فلفل أسود

طريقة التحضير
* ضعي اللحمة مع بصل و طماطم و ماء مغلى و ملح وفلفل على النار

* ضيفى اليها الثوم و تترك حتى تسلق اللحم ثم تصفى من الماء

* ارفعى اللحم مع البصل و الطماطم المفرومه فى طاجن و تدخل الفرن حتى تتسبك

* يمكن تسوية الطاجن على النار حسب الرغبة و يقدم بالهنا