أطعمة تساعد مريض قرحة المعدة وأخرى يجب أن يتجنبها

قرحة المعده من أشد الأمراض شراسة وأصعبها فى اختيار الأطعمة المناسبة للمرض لذلك قدم دكتور سميح بدير أخصائى التغذية العلاجية والمناعة قائمة بالأطعمة المسموح بها وأخرى يحب البعد عنها.

أولا: قائمة المسموح :

1 – الفول و اللبن و منتجاته (الزبادي – الجبن القريش – الزبد – القشدة ) والأسماك.

2- الخضراوات:
(بسلة – فاصوليا – جزر – خرشوف – قرنبيط – بطاطس – بطاطا) ويتم تناولها مسلوقة.

3 - اللحوم :

4 - الفاكهة :
الفاكهة الطازجة غير الحمضية (تفاح – فراولة – تين – عنب – كمثري.)

5 - السلطة الخضراء بدون إضافة ليمون إليها.

6 - العسل الأبيض.

7 - البيض النصف مسلوق.

8 - البقوليات (العدس – الفاصوليا – اللوبيا)

9 - الأرز - المكرونة - الكيك – البسكويت

10 - الجيلي- المهلبية- البودنج

ثانيا: الممنوعات :

1 - المخللات.

2 - التوابل والبهارات (الفلفل الأسود والأحمر – الشطة )

3 - الفاكهة الحمضية (ليمون – برتقال – يوسفي – جريب فروت – أناناس – مشمش – برقوق(.

4 - التدخين.

5- الأدوية: الأسبرين وأدوية الروماتيزم.

6 - الكحوليات.

7 - المشروبات الغنية بالكافين (الشاي – القهوة – الكاكاو – الكوكاكولا.)

8 - المكسرات- الجبن الرومى- اللفت- البقدونس- السبانخ - الملوخية- الكراث- الفجل- الطعمية- البسطرمة- الباذنجان- اللب -الفول السوداني -الملح.