نقدم لكم طريقة عمل كفتة برغل بخطوات الشيف اميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير
لحم مفروم
سمنة
بصل مفروم
السبع بهارات
قرفة
ملح
فلفل أسود
برغل ناعم

طريقة التحضير
* يفرم البصل مع السبع بهارات والملح والقرفة والفلفل ثم يضاف البرغل ويفرم
* يضاف اللحمة وتعجن مرة اخرى ثم تصبع وتدهن صينية الفرن بالسمنة ثم ترص الكفتة
* يدهن الوجه بالسمنة ثم تدخل الفرن وتقدم