EN
تكثر الأمراض فى الصيف ولذلك نحتاج أطعمة تقوى المناعة لذلك قدم دكتور سميح بدير أخصائى التغذية والمناعة العديد من النصائح التى تساعدك على الحماية من الأمراض .
1 - مراعاة تناول الغذاء الصحي الغني بالفيتامينات والعناصر المعدنية والمحضر بطريقة صحية مع مراعاة التركيز على الأطعمة الغنية بفيتامين ( ج ) والزنك كون الجسم يفقد هاتين المادتين بسرعة خاصة أثناء التعرض للضغوط الجسمية والنفسية.
2- التركيز على تناول الحديد كونه مهم جدًا لكفاءة جهاز المناعة نظرًا لأنه يساعد الدم على القيام بوظيفتة الاساسية فى الجسم وهى حمل الأكسجين إلى جميع انسجة وخلايا الجسم .
3- بالإضافة إلى البيتا-كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم الذي يساعد في تعزيز جهاز المناعة وكذلك التركيز على تناول أغذية غنية بالمغنسيوم ( الخضراوات الخضراء ) والسلينيوم بالإضافة إلى الكالسيوم وفيتامين D الضروريين للحفاظ على صحة الجهاز المناعي .
4-هناك العديد من الأغذية التي تنشط وتقوي جهاز المناعة أهمها:
الثوم و السمك و اللبن و البرتقال و الليمون و اليوسفى و الفراولة والجوافة و الكيوي و المشمش و الجوز و الطماطم و العسل و الشاي الأخضر .
وبعض الخضروات "الغنية بالكبريت" كالبروكلي و القرنبيط واللفت والكرنب والبصل.
