طريقة عمل كريب الدجاج من مطبخ غادة عاطف وصفة سهلة ولذيدة تصلح لغذاء سريع جربيها وكونى دائما متجددة ومميزة فى أطباقك التى تقدميها لأسرتك.

المقادير

4 ملاعق كبيرة زبدة
4 عدد بيضة
4 عدد صدور دجاج مخلية
2 كوب جبنة شيدر
2 كوب لبن كامل الدسم
2 كوب بشامل
2 عدد فص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ½ كوب دقيق
1 رشة فلفل اسود مطحون
1 رشة ملح
1 عدد بصلة (مقطعة)
¼ كيلو مشروم (شرائح)

الخطوات

فى الخلاط نضع البيض والزيت ومعلقتين من الزبدة والدقيق ورشة الفلفل ورشة الملح واللبن ونلخط جيدا حتى يتجانسوا تماما.
ثم فى طاسة على النار نضع معلقتين الزبد والبصل والثوم ونقلب حتى يذبلوا.
ثم نضيف الدجاج والمشروم ونقلب ويترك على نار متوسطة حتى ينضج.
ثم نرفع الدجاج من على النار ثم نضيف الجبن والباشميل ونقلب.