تعرفي على طريقة عمل الكحك بأقل التكاليف

إذا كنت تستعدين لعمل كحك العيد.. إليك أسهل طريقة بأقل التكاليف لعمل الكحك بطريقة الشيف الشربيني، وهى كالتالى:

المقادير
كيلو دقيق
50 جم دقيق سمولينا
50 جم سكر
10 جم ملح
10 جم رائحة كحك
20 جم بيكنج باودر
500 جم سمـنة
200 مل لبنطريقة التحضير
* اخلطي الدقيق مع السكر والملح ورائحة الكحك والبيكنج باودر.

* اضيفي اليهم السمن واخلطيهم حتى تصبح مثل حبات الرمل.

* اضيفي اللبن واعجنيها جيدا حتى تتماسك.

* شكليها على هيئة اسطوانات ثم قطعيها حلقات حسب الحجم المناسب وكوريها.

* يمكنك حشوها بالعجوة أو الملبن واغلقيها ثم استخدمي بصامة الكحك لزخرفة وجهها.

* ضعيها في صينية فرن وادخليها فرن متوسط الحرارة، بعد خروجه من الفرن رشي على وجهه سكر بودرة ثم قدميه.