يكتسب مرضى الكوليسترول فوائد عديدة من الصيام، كونه يساعدهم على الوقاية من ارتفاع الدهون ومحاربتها فى الدم، وهناك أطعمة عديدة تعالج ارتفاع الكوليسترول في الدم.

وقال، الدكتور خالد يوسف، استشارى التغذية العلاجية، إنه يجب على مرضى الكوليسترول اتباع نظام غذائي يحتوي على منتجات قليلة الدسم، مؤكدا أن وجبة إفطارهم يجب أن تتكون من الخضروات والفواكه وتحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية المفيدة والإكثار من تناول الأسماك لغناها بالأحماض الدهنية غير المشبعة الصحية بسبب زيت الأوميجا3، والتي ترفع من نسبة الأحماض الدهنية وتقلل من الكوليسترول في الدم.

وأضاف "يوسف"، أنه من الضرورى تناول حفنة من المكسرات فى التقليل من الكوليسترول والحماية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

وأشار إلى أنه يجب على مرضى الكوليسترول الأبتعاد عن تناول الزبد والزيوت المهدرجة مثل زيت النخيل وجوز الهند واللحوم المصنعة مثل اللانشون والبسطرمة فهى تزيد من ارتفاع الكوليسترول فى الدم، والإكثار فى الوقت نفسه من تناول الخضراوات والفواكه لغناها بالألياف وفى الوقت نفسه تساعد على محاربة ارتفاع الكوليسترول فى الدم.