نقدم لكم طريقة تتبيل وتخزين الدجاج البانيه من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج "على قد الإيد".

المقادير:
صدور دجاج فيليه
ماء بصل
ملح
فلفل أسود
كاري
كركم
بيض
بقسماط

طريقة التحضير:
* تتبل شرائح الدجاج بماء البصل والكارى والكركم والملح والفلفل الأسود.
* يخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود ويقلب به شرائح الدجاج.
* توضع فى البقسماط وتحفظ بين أكياس بلاستيكية فى أطباق بالفريزر حتى الاستخدام.