طريقة عمل شوربة البطاطس بالكرفس

يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل شوربة البطاطس بالكرفس .

مقادير
- لحمة مفرومة
- جزر
- كرفس
- بصل
- ريحان مجفف
- بقدونس مجفف
- لبن وملح
- كريمة حامضة
- بطاطس
- جبن شيدر
- دقيق
- مرقة
- زبدة
-فلفل

طريقة التحضير
- افرمى البصل و الجزر و الكرفس فى الكبة و يشوحوا
- شوحى الخليط مع زبدة على النار مع اللحمة المفرومة ثم البطاطس و الدقيق و يقلبوا جيدا
- ضيفى اللبن و البقدونس و الريحان و يترك حتى ينضج اللحم و البطاطس و تقدم مع الجبنة بالهنا