نقدم لكم طريقة عمل سمك بانيه بخطوات الشيف شربينى مقدم برنامج الشيف.

المقادير:
سمك فيليه
دقيق
بيض
لبن
بقسماط
جبنة بارميزان
جبنة شيدر
ثوم
ليمون
كمون
ملح – فلفل
مستردة

طريقة التحضير:
* تبلي السمك بالثوم والكمون والمستردة والليمون والمحل والفلفل .
* ثم ضعيه في الدقيق ثم في البيض واللبن .
* ثم في البقسماط ثم اقليه في زيت غزير .
* ضعي الجبنة عليه وادخليه فرن ساخن ليأخذ لونا ذهبيا ثم قدميه مع الخضار السوتيه .