أفضل 10 أطعمة «سوبر فود» للشتاء .. صور

فى الشتاء تزداد البرودة وأحيانا يكون الطقس قاسيا ويجعل بشرتنا جافة مع أجسامنا لكن هناك أطعمة غذائية نشرها موقع" top 10home remedies" تحمى بشرتك بالرغم من إنخفاض درجات الحرارة وتحمى الجسم من أمراض الشتاء .

1-البرتقال :
البرتقال هي واحدة من أفضل الحمضيات فى الشتاء. كما أنه يحتوىعلى نسب عالية من فيتامين C، وبه خصائص مضادة للأكسدة التى تزيد مناعة الجسم وتحمى من الأمراض.

بالإضافة لذلك فهو ملئ بالبوتاسيوم الذى يساعد على حماية بشرتك ضد الأشعة فوق البنفسجية الضارة .وهو منخفض جدًا فى السعرات الحرارية .

2-الجزر :

الجزر يحتوي على كميات عالية من البيتا كاروتين، الذي يحوله الجسم إلى فيتامين (أ) الذى يقوي جهاز المناعة، ويساعد على حماية الجسم ضد العدوى والحد من مخاطر الجهاز التنفسي عن طريق الحفاظ على الرئتين .

بالاضافة الى ذلك، الجزر يحافظ على صحة الجلد، فيتامين (أ) ومضادات الأكسدة الموجودة به تساعد في إصلاح تلف أنسجة الجلد. كما أنه يساعد على إبقاء الجلد رطب، ويمنع جفاف الجلد .

3-البنجر :
أهميتها ليست فقط تضيف لون إلى السلطة أيضا تساعدك على البقاء بصحة جيدة

البنجر ملئ بالمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة المفيدة التي تحمي الجهاز المناعي عن طريق قتال الجذور الحرة التي تؤذي الخلايا السليمة والحمض النووي.

كما أنه هو وقود لخلايا الدم البيضاء، ويهاجم البكتيريا السيئة فى الأمعاء ويجعل البكتيريا الجيدة تزدهر .

والورق الأخضر غني بفيتامين سي والبيتا كاروتين، والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.

4-البيض :

تناول البيض خلال أشهر الشتاء أمر هام. يحتوي صفار البيض على الكالسيوم والحديد كما يحتوى البيض على البروتين والأحماض الأمينية اللازمة للجسم بالإضافة أن البيض يساعدك على الحفاظ على وزن صحي لأنه يشعرك بالشبع ويوفر الطاقة التى يحتاجها الجسم.
كما يحتوى البيض على الفوسفور وفيتامين أو ب والزنك والحديد ومضادات الأكسدة التى تحارب الجذور الحرة وتحمى من العديد من الأمراض .

5-الزنجبيل :

الزنجبيل مهدئ ويدفع الجسم فى الشتاء، وهو غنى بمضادات الأكسدة التى تمنع الجذور الحرة، ويزيد الدورة الدموية فى الجسم .

في بداية نزلات البرد أو الانفلونزا، الزنجبيل يعمل كمضاد حيوي فعال. كما أنها فعال في التهاب المفاصل .

كما يساعد الزنجبيل أيضا على تحسين الهضم ويجعل البشرة ناعمة وخالية من العيوب.

وبالإضافة إلى ذلك، الزنجبيل يساعد على ضبط مستويات السكر، كما يؤثر على فقدان الوزن .

6-الكركم :
به خصائص مضادة للأكسدة وبه خصائص مضادة للإلتهابات التى تساعد المرضى الذين يعانون من آلام المفاصل .ويساعد على محاربة الجذور الحرة وهو علاج فعال للبرد والسعال.

7-اللوز :

اللوز هي واحدة من أفضل الأطعمة للحفاظ على صحتك في فصل الشتاء. هذه المكسرات غنيك بالمواد المضادة للاكسدة التي تقاتل الجذور الحرة التى تضعف مناعتك.
كما أنه غنى بالبروتين والمغنيسيوم والألياف والكالسيوم والبوتاسيوم،والفوسفور والزنك والحديد والدهون الصحية. كما يساعد فى خسارة الوزن .

يحتوى أيضًا على فيتامين E الذى يساعد على تغذية بشرتك وحمايتها من الأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس. وبه خصائص مضادة للشيخوخة فهو يساعد على تقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة وغيرها من علامات الشيخوخة.

8-الرمان :

الرمان ملئ بالمواد المضادة للاكسدة مثل البوليفينول والفلافونيدات والانثوسيانين، التي تساعد على الحفاظ على صحتك خلال فصل الشتاء.

كما أن لديها خصائص مضادة للالتهابات وهذا مفيد للأشخاص الذين يعانون التهاب المفاصل.

بالإضافة أنه يحتوى على خصائص مضادة للشيخوخة تحافظ على ليونة بشرتك وشبابها ، كما يحتوى علو فيتامين C وهو منخفض السعرات الحرارية .

9-الأفوكادو :

الأفوكادو به الكثير من الفيتامينات أ وب وسى وكذلك حمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم. والدهون غير المشبعة الاحادية الصحية للقلب

تناول هذه الفاكهة يقلل من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد وكذلك يحسن لون البشرة، كما أنه يحسن إنتاج الكولاجين، الذي يحافظ على مرونة الجلد والثبات.

10-القرنبيط :

ملئ بالمواد المضادة للاكسدة، فضلا عن عدد من الفيتامينات والمعادن.وغنى بفيتامين C والألياف، بيتا كاروتين، حمض الفوليك والبوتاسيوم.

كما أن به فيتامين (أ) الذى يحمي أغشية خلايا الجلد، ويمنع تلف الجلد بسبب التعرض للشمس.