يقول الدكتور فاروق الطاهر استشاري الطب البديل وخبير التداوي بالأعشاب ،إن حليب الصويا يتميز بخلوه من الدسم وقدرته على محاربة الدهون الموجودة في الجسم ، كما أنه يحتوي على العديد من المواد الغذائية الضرورية لصحة الانسان.

وهذه طريقة سهلة لصناعته:

- المكونات:

- 1/2 لتر ماء
- 1/2 كيلو فول صويا أو فول حِراتي

- الطريقة:
- اغلي الماء في وعاء عميق
- اضيفي فول الصويا الى الماء المغلي ، ثم غطيه
- اتركي فول الصويا منقوعًا لمدة 24 ساعة
- اضربي فول الصويا بمائه في الخلاط
- هذا هو حليب الصويا