ينصح دائما الأطباء بضرورة تناول وجبة الإفطار الغنية مكتملة العناصر، لأنها تزودنا بالطاقة التي نحتاجها لأداء المهام اليومية، كما تحفز عمل الدماغ، وتسرع الأيض ولكن يبدو أن ذلك سوف ينتهي تماما الفترة المقبلة، فقد أثبتت دراسات علمية حديثة أن كيك الشوكولاتة على الإفطار قد تساعد في فقدان الوزن، وخاصة الشوكولاتة الداكنة.

ووفقًا لصحيفة "إندبندنت" البريطانية قالت أخصائية التغذية ومديرة الطهي في شركة إعلانات بريطانية، ليز موسكو إن بحلول عام 2017، ستظهر كيك الشوكولاته على وجه الخصوص على قائمة الإفطار في المطاعم باعتبارها وجبة إفطار رئيسية.

وأضافت أن ما تقوله الأبحاث العلمية الجديدة عن فوائد الكاكاو سيجعلنا نضعه في قائمة الطعام الخاصة بوجبة الغذاء والعشاء أيضا، فالشوكولاتة الداكنة تعمل على تحفيز المخ وتحسين الحالات الإدراكية والتفكير والتركيز بشكل عام.

وأكدت دراسات أخرى أن تناول الشوكولاتة الداكنة في الصباح يفقد الوزن، ويزيد من معدل الأيض صباحا، وعلى الرغم من التضارب الكبير الذي يخبرنا بأن الشوكولاتة مليئة بالدهون والسكريات ومن الصعب تناولها، إلا أن قطعة من كيك الشوكولاتة الداكنة منخفضة السكر قد تكون مفيدة جدا لمتبعي الرجيم.

ومما لاشك فيه أن الشوكولاتة هي جزء من الغذاء الصحي طالما لا نفرط فيها.