تحتوي بذور الكتان على فوائد عديدة كونها مصدر ممتاز للمواد المضادة للأكسدة، علاوة على قدرتها على تحين عملية الهضم؛ لأنها مصدر ممتاز للألياف الغذائية، بالإضافة إلي أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تقلل خطر السرطان.

وبالرغم من القيمة الغذائية العالية التي تحتويها بذور الكتان إلا أن معظمنا يجهل طريقة تناولها؛ لذا قلة قليلة تُقبل على تناولها، ولكن نشر موقع " boldsky"، بعض الطرق التي تمكنا من تناولها، منها:

- طحن ملعقة صغيرة من بذور الكتان وإضافتها إلى كوب القهوة في الصباح وتناولها على معدة خاوية، يزيد من نتائجها المفيدة.

- يمكن وضع بذور الكتان على المايونيز، واستخدامه على العديد من الأطعمة أو الخبز.

- تستخدم بذور الكتان على الحلويات والآيس كريم، فتزيد من أضرارها.

- وتضاف بذور الكتان إلى اللبن واللوز والجوز، والعسل.