نقدم لكِ طريقة عمل القدرة الفلسطينية بخطوات الشيف غادة التلى، مقدم برنامج "زعفران وفانيلا".

المقادير:
كيلو لحم مسلوق
كيلو أرز
2 كوب حمص مسلوق
3 حبات بصل مقطع صغير
3 فصوص ثوم مقشر
ملعقة كبيرة كمون
عود قرفة
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة كبيرة كركم
5 حبات حبهان
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح
فلفل
5 كبش قرنفل
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة زيت
لوز
صنوبر

طريقة التحضير
* ضعي السمن مع الزيت في إناء على النار ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يحصل على اللون الذهبي.

* أضيفي الثوم صحيح ثم عود القرفة ثم ضعي الحبهان والقرنفل واستمري بالتقليب.

* أضيفي الكركم ثم الكمون والبهارات.

* أضيفي الأرز وقلبيه ثم أضيفي الشوربة وقلبيهم حتى يتشرب الأرز من التوابل.

* اتركيه لينضج وعندما يتشرب ضعي اللحم على الوجه.

* قدميه وزينيه باللوز والصنوبر.