يقدم الشيف اسامة السيد طريقة تحضير عمل بسكويت بالشيكولاته من خلال برنامجه "من مطبخ أسامة" علي قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:_
3 كوب دقيق شيكولاتة سايحة
شيكولاتة بيضاء
شيكولاتة بني
كوب سكر
نصف كوب عين جمل
1 و نصف كوب زبدة 3 بيض
طريقة التحضير:_
-اخلطي الزبدة مع السكر ثم ضيفي عين الجمل والدقيق والشيكولاتة البني والشيكولاتة البيضاء واخلطي.
-ضيفي الشيكولاتة السايحة مع الاستمرار في الخلط حتى تندمج المكونات وتصبح كتلة واحدة.
-شكليها لكرات وضعيها في صينية على ورقة زبدة وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 10 الى 12 دقيقة ثم قدميه.