طريقة سلاطة الرنجة بالطحينة بخطوات الشيف اميرة شنب مقدمة برنامج اميرة فى المطبخ على قناة cbc سفرة.
المقادير:
-شرائح رنجة
-طحينة
-خل
-ليمون
-ثوم مفروم
-كمون
-فلفل اسود
-ملح
-ماء
-طماطم شرائح
-بصل احمر شرائح
طريقة التحضير:
- نضع الطحينة مع الخل والليمون الثوم والكمون والفلفل الاسود والملح فى بولة عميقة ونقلبهم جيدا.
- نضيف الماء بالتدريج حتى تصل للقوام المطلوب ونضيف الطماطم والبصل والرنجة وتقلب وتقدم.