مكرونة بالسجق للشيف نجلاء الشرشابى

نقدم لكم طريقة عمل المكرونة بالسجق للشيف نجلاء الشرشابى.
المقادير
مكرونة خواتم
سجق شرقى
بصل
قطع طماطم
فلفل رومى أخضر
زيت
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
- اسلقى المكرونة فى ماء مغلى مضاف له الملح والزيت ثم تترك جانبا.
- يشوح البصل والفلفل الرومى فى الزيت على النار.
- اضيفى إليه قطع السجق وتقلب المكونات جيدا.
- اضيفى المكرونة المسلوقة إلى الخليط ويقلب جيدا.