نقدم لك طريقة عمل شوربة الكرنب للشيف نجلاء الشرشابي
المقادير:
كرنب
جزر
بصل
زيت
بطاطس
ثوم
كمون ناعم
كرفس
ماء
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
* ضعى الكرنب مع الجزر و البصل والكرفس والطماطم والفلفل الرومى والبطاطس فى حلة
* ضيفى الثوم ثم ضيفى الماء وضعى الخليط على النار حتى الغليان والنضج ثم إضربى الشوربة فى الخلاط
* شوحى الثوم فى الزيت على النار ثم ضيفي الشوربة والملح والفلفل الأسود والكمون
* قدمى الشوربة مع رشة زيت على الوجه