تعرف على حساب كميات الطعام باليد وعقل الأصابع

عدد كبير من الناس يجد صعوبة شديدة فى تحديد كميات الطعام المناسبة لهم خاصة الذين يتبعون أنظمة غذائية معينة لذلك تقدم لكم الدكتورة صفاء الحسين توفي، استشارى التغذية والسمنة بالمعهد القومى للتغذية، مجموعة من القواعد لمساعدتكم فى حساب الوحدات الغذائية بسهولة، وهى:
حفنة اليد:
نصف كوب، تساوى وحدة مطهية من المكرونة أو الأرز أو البليلة، تساوى وحدة من الخضروات المطهية، تساوى وحدة من شرائح الفواكه.

القبضة:
كوب واحد، تساوى وحدتان مطهيتان من المكرونة أو الأرز او البليلة، تعادل وحدتان من الخضروات المطهية أو وحدة من الخضروات الورقية مثل الخس.
كف اليد (بدون الأصابع):
100 جرام لحم تساوى 3وحدات من اللحوم او الطيور او السمك، وتعادل حجم علبة الكوتشينة او شريط كاسيت.
حجم الإبهام:
يساوى 30جرام جبنة
عقلة الإبهام:
تساوى ملعقة صغيرة
حجم 3عقل إبهام:
يكون مساوى لحجم ملعقة كبيرة تقريبا
قبضة يد سيدة:
كرة التنس، تساوى وحدة متوسطة الحجم من الخضار او الفاكهة
للتواصل معنا
[email protected]