الكحك بالسمسم واليانسون للشيف دعاء عاشور

قدمى الكحك بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور
المقادير:
3 كوب دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- 150 جرام زبدة
- 1 بيضة
- 100 جرام سمسم
- 2 ملعقة كبيرة يانسون حب
- 1 ملعقة يانسون مطحون
- 1 ملعقة بكينج باودر
الطريقة:
-فى وعاء يتم ننخل الدقيق
-فى وعاء أخر على النار قومى بتذويب الزبدة
-أضيفى السكر للدقيق ثم أضيفه ملعقتي يانسون حب وبكينج باودر
-أبدئى بالعجن ثم أضيفى الحليب حتى يتماسك ثم قومى بضرب البيض مع اليانسون المطحون ونضعها في طبق ليتم دهنها على الوجه .
- يحمص السمسم على النار ونضعه في طبق أيضا ونشكل العجين إلى حلقات وننزل الحلقات في البيض ثم السمسم ويوضع الكحك في الفرن ربع ساعة ويقدم .