على العكس من التحذيرات التي اعتدنا سماعها من الأطباء وخبراء التغذية، خرجت دراسة علمية أجريت مؤخرا بنتائج مهمة تؤكد أن الوجبات السريعة لا تؤدي بالضرورة إلى السمنة.
وتقول الدراسة الأمريكية التي نشر نتائجها موقع twcnews الأمريكية إن السعرات الحرارية العالية الموجودة في هذه الأطعمة هي أحد أسباب السمنة بالفعل لكن العامل الأساسي الذي يؤدي إلى السمنة هو الإفراط في تناولها.
وقالت الدراسة إن ثمة بعض العناصر الغذائية الأخرى قد تؤدي إلى السمنة اكثر من الأطعمة السريعة .
وأشارت الدراسة إلى أن ثمة بعض الاطعمة تعتبر اكثر خطورة فيما يتعلق بالسمنة، لكن المشكلة الأكبر التي يجب ان ينتبه إليها الناس عند تناول الاطعمة السريعة هي ارتباطها بأمراض مزمنة خطيرة مثل السكري والضغط العالي وأمراض الأوعية الدموية.