نقدم لكم طريقة عمل كيكة الكابتشينو للشيف سالى فؤاد.
المقادير:
-2 كوب كريمة لباني
-2 كوب سكر
-4 بيضة
-4 ملعقة كبيرة بودرة اسبريسو
-3 كوب دقيق
-باكيت بيكنج بودر
-رشة ملح
خطوات التحضير:
-اخلطي الكريمة اللباني والبيض والسكر والاسبريسو والملح ويخفق جيدا.
-اخلطي الدقيق بالبيكنج بودر ثم ضيفيهم لخليط البيض.
-اخلطي جيدا صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
-ادخليه الفرن على 180 حتى تمام النضج ثم زيني الكيكة بالسكر البودرة او بالكريمة المخفوقة حسب الرغبة.