الخبز بالزعتر والريحان للشيف دعاء عاشور

يعد الخبز بالزعتر من أقدم الأكلات الفلسطسنية ويمكن تقديمه لأسرتك بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور.
المقادير
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ثوم
- ملعقة كبيرة سمسم
- ملعقة صغيرة حبة البركة
- 3 أرغفة من الخبز الأبيض أو الأسمر
- باقة ريحان أخضر
- 2 كوب شرائح طماطم مجففة
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة مايونيز
الطريقة
-قطعى الريحان وقومى بغسله ثم ضعيه فى الخلاط مع بقية المقادير ماعدا السمسم وحبة البركة وقومى بضربهم جيدا حتة تمام التجانس.
-ارفعى الخليط من الخلاط ثم أضيفى السمسم وحبة البركة للخليط مع التقليب الجيد.
- احضرى أرغفة الخبز وقومى بدهن وجه كل رغيف بالخليط بالسكين ثم نقطع الرغيف إلى مثلثات صغيرة و نضع المثلثات في صينية وندخلها إلى فرن ساحن مدة 5 دقائق حتى تتحمص قطع الخبز ويقدم.يعد الخبز بالزعتر من أقدم الأكلات الفلسطسنية ويمكن تقديمه لأسرتك بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور.
المقادير
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- ثوم
- ملعقة كبيرة سمسم
- ملعقة صغيرة حبة البركة
- 3 أرغفة من الخبز الأبيض أو الأسمر
- باقة ريحان أخضر
- 2 كوب شرائح طماطم مجففة
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة مايونيز
الطريقة
-قطعى الريحان وقومى بغسله ثم ضعيه فى الخلاط مع بقية المقادير ماعدا السمسم وحبة البركة وقومى بضربهم جيدا حتة تمام التجانس.
-ارفعى الخليط من الخلاط ثم أضيفى السمسم وحبة البركة للخليط مع التقليب الجيد.
- احضرى أرغفة الخبز وقومى بدهن وجه كل رغيف بالخليط بالسكين ثم نقطع الرغيف إلى مثلثات صغيرة و نضع المثلثات في صينية وندخلها إلى فرن ساحن مدة 5 دقائق حتى تتحمص قطع الخبز ويقدم.