نقدم لك طريقة تحضير "بودنج الموز".

المقادير :
70 جرام زبد مذاب ، نصف كوب مسحوق لوز ، بياض ثلاث بيضات ، ثلاثة أرباع كوب مسحوق سكر ونشا ، ربع كوب دقيق ،50جرام زبدة إضافية مذابة ، ثلث كوب سكر أسمر ، موزتان مقطعتان لشرائح .
الطريقة:
يحضر الفرن عند درجة 180 درجة مئوية ويدخن قاعة قوالب لتحضير بوضع بودنج عميقة بالزيت ،وتكون مربعة الشكل "5.9"سم وتوضع فى صينية الفرن .
تخلط الزبدة مع مسحوق اللوز وبياض البيض ومسحوق السكر والدقيق فى وعاء كبير وتخفق جيدا حتى تمتزج ،وتقسم الزبدة الأضافية بين القوالب الأربعة بالتساوى ،وترش بينهاشرائح الموز بالتساوى ثم يفرغ فوق كل منها خليط البيض ،وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة أو يكسب سطح البودنج قليلا من اللون البنى وبعد إخراجها تترك القوالب دقيقتين قبل أن يقلب كل منها فى صحن التقديم .