لهذه الأسباب تناول 500 جرام من نبات «الهليون» يومياً

قال مركز استعلامات المستهلك الألماني إن نبات الهليون "الأسبرجس" يعد منجماً للفيتامينات والمعادن ومفتاحاً للرشاقة.
أوضح المركز أن تناول 500 جرام من الهليون المطهو يوميا يسهم في سد نحو 80% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين "ج" وفيتامين "هـ " ونحو نصف احتياج الجسم من حمض الفوليك.
وتناول حصة من نبات الهليون يمد الجسم بنحو 44% من الكمية الموصى بها من البوتاسيوم، الذي يعمل مع الصوديوم والكلوريد على ضبط محتوى الماء بالجسم ويعد مهماً لعمل القلب.
وبالإضافة إلى ذلك، يزخر الهليون بالعديد من المركبات النباتية الثانوية ومركبات الكبريتيد، والتي تتمتع بتأثير مضاد للبكتيريا ومثبط للخلايا السرطانية.
ومن ناحية أخرى، يعتبر الهليون مفتاح الرشاقة بفضل احتوائه على كمية كبيرة من الماء، ما يجعله قليل السعرات الحرارية، حيث يحتوي الهليون المطهو بدون صوص أو زبد أو أية إضافات على 19 سعراً حرارياً فقط لكل 100 جرام.