EN
قدمت الشيف ماجي حبيب طريقة عمل اللحم الضاني مع الارز الابيض.
مقادير
لحمة ضانى قطع
جوزة الطيب
قرفة عيدان
زنجبيل طازج
ثوم
بصل
روزمارى
جزر
التقديم :
أرز أبيض مصرى
خطوات التحضير
يتم تشويح اللحمة مع الثوم والزنجبيل الطازج فى القليل من الزيت على النار، ثم ضيفى جوزة الطيب والقرنفل والروزمارى المفروم وقطع الجزر، وبعدها ضيفى القليل من الماء وإتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميه مع الأرز الأبيض.
