تعرفي علي طريقة تحضير"سلطة كسكسى بالقراصيا" من الشيف رانيا جزار علي "سي بي سي سفرة"
*المقادير
كوب كسكى
واحد ونصف كوب ماء مغلى
2 ملعقة كبيرة زبدة
6 حبات قراصيا مفرومة
فلفل ألوان مفروم
ملح
فلفل أسود
ربع كوب زيت زيتون
عصير ليمونة
كزبرة خضراء مفرومة
*خطوات التحضير
قلبى الكسكسى مع الزبدة السايحة ثم أضيفى الماء واتركيها حتى تصبح طرية
قلبى الكسكى مع الزيت وأضيفى الملح والفلفل الأسود إخلطى الكسكى بالقراصيا والفلفل الألوان المفروم وعصير الليمون والكزبرة الخضراء ثم قدميها