أكد محمد فراج مدير معهد تعليم صناعة أوراق البردى بالأقصر أن الدولة منعت زراعة نبات البردى بسبب احتياجه لنسبة كبيرة للمياه تصل إلى 3 لتر للنبات الواحد فى اليوم موضحا أن الفلاحون لايزرعون النبات الآن.
وأضاف فراج أن نبات البردي جاء ظهوره منذ بداية الحضارة المصرية القديمة فى حوالي 3200 ق .م وكان يطلق على البردى با-بر-ع أي الخاص بالبيت العظيم وحرف هذا الاسم فى العصر اليوناني الروماني وأصبح papyrus .
وكان نبات البردى ينمو بكثرة فى النيل وأحراش الدلتا ويستهلك نبات البردى كميات كبيرة من المياه مثل ورد النيل ويصل طول نبات البردى الى 3 متر وساق النبات هرمى الشكل وزهرة النبات تشبه اشعة الشمس ولذلك اعتقد المصري القديم انه نبات مقدس نسبة الى رع إله الشمس.
وعن كيفية صناعة الورق من نبات البردى أشار " فراج " فيتم تقطيع ساق النبات حسب مقاس الورقة المطلوبة ثم نقوم بتقشير الجزء الخارجى للنبات والذى كان يستخدمه المصريين القدماء فى صناعة السلات والصنادل ومراكب الصيد الصغيرة أما الجزء الداخلى الابيض فيتم تقطيعه الى شرائح وقوم بالضغط عليها بالرولة لاستخراج العصارة من النبات ثم توضع الشرائح فى المياه العادية لمدة 3 أيام للحصول على لون البردى الأبيض و7 أيام للحصول على اللون البنى وبعد هذه الفترة يتم وضع الشرائح بصورة عرضية وطولية ثم توضع تحت المكبس لمدة اسبوع علما بان المصري القديم استخدم الأحجار كبديل عن المكبس وبعد اسبوع يحصل على ورقة البردى ويبدأ بالرسم عليها بألوان المياه.