تعرفى على طرقة عمل الكب كيك مع الشيف " سالى فؤاد "
المقادير:
2 بيضة
2/1 كوب لبن
2/1 كوب زيت أو سمن
كوب وربع دقيق
1 كيس بيكنج بودر
1 كيس فانليا
3/4 كوب سكر ناعم
مقادير صوص الشيكولاتة:
4 ملعقة كاكاو خام كبيرة
4 ملعقة سكر
نصف كوب لبن
مكعب زبدة
طريقة التحضير:
يتم وضع البيض مع السكر مع الفانليا ويتم الضرب جيدا بمضرب كهربى وبعد تمام الضرب يتم وضع السمن واللبن ثم يتم اضافة الدقيق مع البيكنج بودر ويتم التقليب جيدا ثم يتم توزيعها في قوالب الكب كيك ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180درجة لمدة من 20الى 25دقيقة و لتزين الكب كيك، توضع الزبدة في اناء على النار ثم يوضع علية السكر والكاكاو ويتم تقليبها على النار لمدة دقيقة ثم يوضع البن ويتم التقليب حتى التجانس ثم ترفع من على النار .