"الوافلز" للشيف دعاء عاشور

لا يوجد أفضل من الوافلز لتقديمه لأطفالك كحلوى ممتعة، قدميه لأسرتك على طريقة الشيف دعاء عاشور
المقادير
1/4 1 كوب دقيق
1/2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
5 ملعقة كبيرة زبد لين
1/4 كوب حليب جوز هند ( أو حليب عادي)
1 كوب زبادي
الطريقة
- تُخلط المكونات الجافة في وعاء.
- يُخفق البيض والزبدة في وعاء منفصل جيداً.
- تُضاف المكونات الجافة إلى خليط البيض والزبد مع الاستمرار في الخفق.
- يضاف حليب جوز الهند والزبادي ويخلط المزيج حتى يتجانس.
- تُسخن ماكينة الوافل ويصب مقدار من العجين (حسب حجم الماكينة) وتُغلق حتى درجة النضج.
- يُرفع الوافل ويُرص في طبق التقديم، يُزين بالسكر البودرة/ الفاكهة الطازجة / الكريمة المخفوقة أو
حسب الرغبة.
في حالة عدم توفر ماكينة الوافلز، يمكن استخدام مقلاة عادية سميكة القاع