EN
طريقة عمل صلصة البيتزا للشيف " أبو البنات "
طريقة إعداد صلصة البيتزا من مطبخ الشيف محى شوقى " أبو البنات " .
٤٠٠ جرام طماطم، مفرومة
١ بصل، مفروم ناعم
١ فص ثوم مهروس
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
٢ ملعقة كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير:
يقلى البصل في الزيت مع الثوم الى ان يذبل ، يضاف الطماطم ومعجون الطماطم ، يحركوا ويترك المزيج ليغلي مدة 5 دقائق. ترفع الصلصة عن النار وتترك جانباً لتبرد .
