الجوافة فاكهة الغلابة.. كلها فوائد

الآن موسم فاكهة الجوافة ، وهي ثمرة متواضعة في سعرها غنية في فوائدها ، ففي الهند يطلق عليها (فاكهة الفقير).
ولثمرة الجوافة عدة فوائد علاجية توضحها دكتورة هدي مسعود مدرس التغذية بالمعهد القومي للتغذية كالتالي:
1-تحتوي الجوافة علي كمية كبيرة من فيتامين جنزلات البرد ومقاومة أعراض البرد لدي الأطفال وعلاج السعال .
2- تساعد علي الوقايه من مرض الإسقربوط .
3- تساعد في سرعة إلتئام الجروح وتخفيف آثار الحروق وتخف ألم الأسنان لإحتوائها على فيتامين c المعروف بفائدته كمادة طبية قابضة ومعالجة ، وكذلك يساعد في الوقاية من النزيف ونزلات البرد، و زيادة نسبة إمتصاص الحديد في الدم
فأعلي نسبة لفايتامين ج موجود في ثمرة الجوافة ، وتوازي هذه النسبة 4 أضعاف نسبتها في فاكهة البرتقال.
4- تحمي الجسم من خطر الإصابة السرطان و أمراض القلب لإحتوائها على مضادات الاكسدة ، كما تمنع تلف الخلايا التي تصيب الجلد بالشيخوخة
5- تساعد في علاج أمراض الإسهال وعلي جانب آخر تتسبب في الإصابة بأعراض إسهال حال الإفراط في تناولها ، كما تساعد الألياف الموجودة بالجوافة علي تنظيم عملية الهضم والتخلص من الإمساك .
6- تساعد على تنظيم السكر في الدم والضغط للمرأه الحامل ، كما تمنع الإلتهابات أثناء فترة الحمل .
7- إحتواءها علي فيتامين (أ – ب –ج) بالإضافة لنسبة كبيرة من الماء يساهم فى تجنب المشاكل الجلدية
تعتبر الفاكهة الأنسب لمرضي السكر لإحتواءها علي نسبة قليلة من المواد السكرية، وقليل من المواد الذهنية .
- تعتبر فاكهة مثالية للريجيم ، فتحتوي على 68 سعراً حرارياً فقط ، كما تحتوي علي الكالسيوم- الحديد.
- يستخدم لحاء شجر الجوافة في دباغة الجلود ومواد الصبغة
- غنية بالألياف التي تعطي شعوراً بالشبع لأطول فترة ممكنة,
- منخفضة السكريات ومرتفعة في الفيتامينات والمعادن وتحتوي أيضاً على البروتين ،
- تساعد في خفض ضغط الدم والكولسترول في الدم وتحتوي أيضاً على الكاروتين وهو مضاد أكسدة يمنع تلف الخلايا
أوراق الجوافة
مستخلص اوراق الجوافة فهو مفيد في منع تقلصات الامعاء و ربما يعود ذلك لمادة الكويرستين والتي يبدو انها تقلل عملية اطلاق الكالسيوم من الخلايا والتي قد تقلل من تقلصات العضلات الناعمة اللا إرادية.
تحتوي أوراق الجوافة على الفينولات المضادة للأكسدة ولها دور مضاد للسرطان.
ومغلي الأوراق مفيد في حالات السعال والربو كما انها خافضة للسكري ومضادة للإسهال وتهدئ عمليات الدماغ.
تستخدم الاوراق المهروسة على الجروح والقروح وتورمات المفاصل ، كما تمضغ اوراق الجوافة لتخفيف آلام الاسنان،
أما الاوراق يستخدم للسعال ونزلات البرد وحساسية الصدر ، كما يفيد مضمضة في علاج قروح الفم والتهابات اللثة، كما ذكر انه مفيد في القضاء على ديدان الامعاء.
مغلي اوراق الجوافة استخدم قديما لتقليل حدة القئ والاسهال لدى مرضى الكوليرا
كما استخدم المغلي في الهند لعلاج التهابات الكلى وللضعف الشديد كما استخدم في حالات الصرع وتشنجات الاطفال ، كما استخدم مع مغلي العروق الصغيرة لطرد المشيمة المتأخرة في الرحم بعد الولادة.
وتحتوي اوراق الجوافة بالاضافة الى العفص على زيت طيار يحتوي على مواد فعالة عديدة .
كيف تؤكل الجوافة بطريقة صحية :
يجب الحذر من تناول ثمار الجوافه الغير الناضجة لأنها قد تؤدي إلى الأصابة بالتسمم فقشرتها تحتوي على سموم قبل النضج، أيضا لا يجب أكلها ناضجة جدا لأنها تفقد خواصها المفيدة ، يفضل أكلها متوسطة النضوج .