نقدم لكم طريقة عمل الكنافة السادة على طريقة الشيف حسن.
المقادير:
1 كيلو كنافه طرح
150 جم سكر بودره
250 جم سمن سائحه
( الشربات)
500 جم سكر
250 جم ماء
عصير ليمونه
طريقة التحضير:
-نضع الكنافه ونقلب عليها السكر البودره ونضع السمن.
- ندهن الصينيه سمن ونضع فيها الكنافه لمدة 25 دقيقة.
طريقة الشربات :
- نضع السكر على الماء وعندما يغلى نضع الليمون.
-نترك الشربات ليبرد وعندما تخرج الكنافه من الفرن تسقى بالشربات.